Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous avons fondé notre verger à Kolíňany, près de Nitra, en 1997 : ce fut le premier verger de pommiers biologique de Slovaquie. Sans aucun traitement chimique, nous cultivons une douzaine de variétés de pommes ainsi que des poires, des prunes, des pêches, des cerises, des groseilles, des nèfles et quelques légumes. Avec nos fruits, nous préparons sans conservateurs du jus de pomme concentré, des purées de fruits, des compotes, de la confiture de prunes, des fruits séchés, du vinaigre de cidre vivant, du sirop de sureau et des sauces aux légumes. Nous vendons nos produits au verger et les expédions aussi par la poste ; l’été, nous proposons la cueillette de cerises, des visites pédagogiques et des camps d’artisanat et d’équitation pour enfants.
Images
Droits des images : Sad Lívia
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
- Cerises
- Groseilles
Mûres (de mûrier)
- Récolte fraîche · séché
Nèfles
- Récolte fraîche
- Pêches
Poires
- Récolte fraîche · séché
- Sirops et édulcorants
- Concentré de fruits „Hruška”
Pommes – Florina, Topaz
- Récolte fraîche
- Récolte fraîche
- Récolte fraîche · séché
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé
- Sirops et édulcorants
- Concentré de fruits „Jabloňa”
- Concentré de fruits „Hruška”
- Vinaigre
- Vinaigre
- Non filtré, avec mère
Prunes – Stanley
- Récolte fraîche
- Récolte fraîche · séché
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Vigne
Légumes, champignons, herbes
Potiron / courge
- Récolte fraîche
- Sauces et tartinades
- Sauces et tartinades
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
- Ânes
- Chevaux
- Lapins
- Oies
- Porcs – cochon vietnamien
- Poules
Nos autres produits
- Confiture, gelée et compote
- Compote / fruits au sirop
- Jus, moût et sirop
- Purée de fruits
- Sirop
- Sirop
- Pickles et lacto-fermentés
- Pickles mélangés
Transformation et artisanat
Conserves et bocaux, cuisine, plats préparés, pressage (huile, jus), séchage
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Livraison / expédition
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
slovaqueContact
Source des données
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