Sajgó Gábor és Kiszely Katalin 1995-ben alapított családi pincészete Tolcsván (Tolcsva-Bor Kft.), 1997 óta saját palackozással; ma lányuk, Sajgó Krisztina is részt vesz a munkában. 17 hektáron furmint, hárslevelű és sárgamuskotály; 17 féle bor a száraz furminttól a szamorodnin és fordításon át a 3–6 puttonyos aszúkig. Pinceséta és borkóstolók a világörökségi érlelőpincében, családi vendégház.
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