Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Sur la ferme de la famille Saloniemi près de Laitila, nous élevons des races finlandaises indigènes – vaches finlandaises (suomenlehmä), chèvres finlandaises (suomenvuohi) et chevaux finlandais – qui pâturent prairies littorales et pâturages traditionnels. Tous nos produits laitiers sont faits avec le lait de nos propres vaches et chèvres : fromages de vache et de chèvre (leipäjuusto, gouda, bleu, fromage à salade, gervais), yaourt, beurre, crème, fromage blanc et lait cru de chèvre ; nous proposons aussi de la viande bio de bœuf et de chèvre, des savons au lait de chèvre et des soins. Notre boutique est ouverte le samedi de 11 h à 15 h, notre boutique en ligne livre en froid dans toute la Finlande, et nous vendons aussi via les groupes REKO.
Images
Droits des images : Saloniemen Juustola (Saloniemen Tila)
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Bœuf
- Fromage
- Fromage à griller „ALKUVIMMA” · bio UE (AB), race locale
- Fromage à pâte demi-dure „TYÖVOITTO” · bio UE (AB), race locale
- Fromage bleu „LÄPIMURTO” · bio UE (AB), race locale
- Fromage en saumure (type feta) · bio UE (AB)
- Fromage frais „KUTSUHUUTO” · bio UE (AB)
- Plats préparés et soupes
- Ragoût / goulasch · bio UE (AB)
- Chevaux
Chèvres
- Fromage
- Fromage à griller „OMATAHTO” · bio UE (AB), race locale
- Fromage à pâte demi-dure „TAHDONVOIMA” · bio UE (AB), race locale
- Fromage bleu „LÄPIMURTO” · bio UE (AB), race locale
- Fromage en saumure (type feta) · bio UE (AB)
- Laine, cuir et plumes
- Peau brute
- Plats préparés et soupes
- Ragoût / goulasch · bio UE (AB)
- Savon, cosmétiques
- Savon solide
- Crème
- Viande de chèvre
- Fromage
Nos autres produits
- Fromage
- Fromage à griller
- Fromage à pâte demi-dure
- Fromage bleu
- Fromage frais
- Fromage à griller
- Fromage à pâte demi-dure
- Fromage bleu
- Fromage à tartiner „IRTIOTTO” · bio UE (AB), aromatisé
- Gâteaux et douceurs
- Nougatine / caramel „PAKKOMIELLE” · bio UE (AB)
- Laine, cuir et plumes
- Maroquinerie (sacs, ceintures)
- Lait
- Lait cru
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Yaourt
- Beurre
- Crème
- Fromage blanc
Transformation et artisanat
Artisanat, pâtisserie, confiserie, savonnerie, cosmétique, transformation laitière, fromagerie
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Livraison / expédition
- Boutique en ligne
- Marché de producteurs
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
finnois, suédoisContact
Source des données
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