Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous cultivons le Schürhof à Neuenkirchen-Vörden, à 30 km au nord d'Osnabrück, où l'on travaille la terre depuis 1404 ; aujourd'hui environ 22 hectares sous certification biologique. Nous faisons pâturer des bovins Rotbunt, des moutons Skudde, des poules et des oies, cultivons notre propre seigle, que nous moulons sur commande dans notre moulin à meule de pierre, et pressons du jus de pomme de nos vieux pommiers. À la ferme (sans magasin, merci de nous appeler avant de venir) nous vendons viande bovine et ovine, salami, saucisse, œufs, pommes, noix et jus de pomme ; la viande bovine est proposée en colis deux fois par an. Depuis 2019, notre potager est géré en agriculture solidaire (Solawi) avec un panier de légumes hebdomadaire.
Images
Droits des images : Schürhof
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Alimentation animale
Seigle
- Céréales et farine
Céréales, légumineuses, graines et noix
Noix
- Noix et graines
Fruits
Pommes
- Récolte fraîche
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Bœuf
Moutons
- Agneau
Poules
- Volaille
- Œufs
- Œufs de consommation
Nos autres produits
- Saucisses et saucissons
- Salami
Canal de vente
- Vente à la ferme
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
22 ha (54,4 acre) · petite (5–50 ha)Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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