Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Dans le Donaumoos souabe près de Leipheim, à une vingtaine de kilomètres à l'est d'Ulm, nous exploitons en quatrième génération une ferme de polyculture-élevage d'environ 80 hectares que nous avons transformée depuis 1993 en ferme exclusivement consacrée à l'autruche ; nos quelque 30 reproducteurs et 400 à 500 autruchons et jeunes autruches naissent tous chez nous et sont nourris presque uniquement avec l'herbe, le maïs, les céréales et la féverole de la ferme, sans antibiotiques ni activateurs de croissance. Dans notre magasin à la ferme, nous vendons uniquement les produits de nos autruches : viande, charcuterie, œufs, plumes et cuir ; le magasin en libre-service est ouvert tous les jours de 6 h à 22 h. Vous pouvez visiter la ferme moyennant une entrée et nous vous proposons des visites guidées sur rendez-vous.
Images
Droits des images : Straussen Eiland – Straussenfarm Donaumoos
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
- Chevaux
- Lapins
Nos autres produits
- Laine, cuir et plumes
- Maroquinerie (sacs, ceintures)
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Restauration
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
80 ha (197,7 acre) · moyenne (50–300 ha)Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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