Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Depuis 1989, nous cultivons la Snakehall Farm, près du village de Reach (Cambridgeshire) : une ferme sociale (care farm) de 18 acres (environ 7 ha), en fermage et certifiée bio, où nous travaillons aux côtés de nos Co-workers, des personnes ayant des troubles de l’apprentissage, de l’autisme ou d’autres besoins particuliers. Sous 17 tunnels et en plein champ, nous cultivons des légumes, de la salade, des herbes aromatiques et des fleurs ; nous avons aussi un petit verger et des poules pondeuses, et dans notre propre cuisine nous préparons chutneys, confitures et gâteaux. Nous vendons nos produits dans notre magasin fermier en libre-service (caisse de confiance), ouvert tous les jours du lever au coucher du soleil, ainsi que dans notre boutique-café Unwrapped à Ely. Nous proposons des visites de la ferme sur demande, notre réserve naturelle est ouverte à tous et nous accueillons des bénévoles.
Images
Droits des images : The Prospects Trust
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Pommes
- Récolte fraîche
Légumes, champignons, herbes
Ail
- Récolte fraîche · bio UE (AB)
Aubergine
- Récolte fraîche · bio UE (AB)
Autres herbes
- Récolte fraîche
- Savon, cosmétiques
- Bougies (cire d'abeille, végétale)
Concombre
- Récolte fraîche · bio UE (AB)
Épinards
- Récolte fraîche · sachet, sac, bio UE (AB)
Laitue
- Récolte fraîche · sachet, sac, bio UE (AB)
Oignon – oignon blanc, oignon jaune
- Récolte fraîche · bio UE (AB)
Patate douce
- Récolte fraîche · bio UE (AB)
Piments
- Récolte fraîche · bio UE (AB)
Poivrons – piment de Padrón
- Récolte fraîche · bio UE (AB)
Pommes de terre
- Récolte fraîche · bio UE (AB)
Potiron / courge
- Récolte fraîche · bio UE (AB)
Tomates – tomate cerise
- Récolte fraîche · bio UE (AB)
Non alimentaire
Fleurs coupées
- Fleurs coupées et séchées
- Fleurs coupées
- Fleurs coupées et séchées
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Poules
- Artisanat et cadeaux
- Œufs
- Œufs de consommation
Nos autres produits
- Artisanat et cadeaux
- Artisanat en bois
- Textiles
- Confiture, gelée et compote
- Chutney
- Confiture
- Compote / fruits au sirop
- Gâteaux et douceurs
- Gâteaux et douceurs
- Pain et viennoiseries
- Viennoiserie salée „no-sausage roll” · végan
- Plantes, plants et semences
- Plantes ornementales
- Couronne
Transformation et artisanat
Artisanat, conserves et bocaux, cuisine, plats préparés
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Distributeur / libre-service
- Restauration
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
7 ha (17,3 acre) · petite (5–50 ha)Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
anglaisEmplacement
Contact
Source des données
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