Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous exploitons à Königsdorf, dans le Burgenland, une ferme familiale en deuxième génération : nous sommes passés à la vente directe en 1994 et Jürgen Thorschütz dirige l'exploitation depuis 2018. Nous engraissons les porcs avec des aliments cultivés sur place, les abattons dans notre propre salle et fumons la viande à la sciure selon une recette maison ; nous cultivons aussi la courge à huile. Dans notre boutique de la ferme, nous vendons de la viande de porc fraîche, des produits fumés, des saucisses, des tartinades et de l'huile de pépins de courge, avec envoi par colis et un distributeur automatique 24 h/24.
Images
Droits des images : Hofladen Thorschütz
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Céréales, légumineuses, graines et noix
Courge à huile
- Huile
- Pressée à froid
- Huile
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Porcs
- Boudin, pâté et fromage de tête
- Pâté
- Boudin, pâté et fromage de tête
- Fromage de tête
- Jambon, lard et fumaisons
- Viande fumée
- Jambon, lard et fumaisons
- Plats préparés et soupes
- Porc
- Saindoux, grattons et suif
- Grattons
- Saindoux
- Saucisses et saucissons
- Salami
- Saucisses et saucissons
- Saucisses et saucissons · bocal
- Boudin, pâté et fromage de tête
Nos autres produits
- Artisanat et cadeaux
- Panier garni
Transformation et artisanat
Cuisine, plats préparés, pressage (huile, jus), transformation de la viande
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Livraison / expédition
- Boutique en ligne
- Distributeur / libre-service
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Distinctions
17Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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