Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Sur le Gasmert, à Herscheid dans le Sauerland, nous exploitons une ferme laitière d'environ 150 vaches ; en été, les vaches choisissent librement entre l'étable et le pâturage, et depuis 2020 nous avons aussi deux poulaillers mobiles de 240 poules plein air chacun. Notre propre lait est transformé en fromages de nombreuses variétés. Dans notre magasin à la ferme, nous vous proposons des œufs plein air, de la charcuterie maison, du lait cru, du fromage, des confitures et des liqueurs ; en dehors des heures d'ouverture, un distributeur de lait et de produits est à votre disposition tous les jours de 5h30 à 22h30. Le jeudi, nous sommes au marché hebdomadaire de Herscheid ; vous pouvez rendre visite à nos animaux et nous proposons des visites de la ferme pour les groupes.
Images
Droits des images : Bühner's Bauernhof – Bühners Bauernlädchen
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Bœuf
- Fromage
- Fromage affiné
- Lait
- Lait cru
Poules
- Volaille
- Œufs
- Œufs de consommation
Nos autres produits
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Liqueur
- Jus, moût et sirop
- Sirop
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Distributeur / libre-service
- Marché de producteurs
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Source des données
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