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Vanikumer Walnussmühle

Transformation · Vanikum · Allemagne

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Vérifié à la main — d'après le site de la ferme

Qui sommes-nous ?

À propos de la ferme

À Rommerskirchen-Vanikum, entre Cologne et Düsseldorf, nous exploitons notre petit moulin à huile, né du grand noyer de notre jardin. Avec nos propres noix, nous fabriquons de l'huile de noix pressée à froid, de la purée et de la farine de noix, de la liqueur et des noix „noires” confites à partir de noix vertes cueillies en juin, ainsi que du gâteau aux noix en bocal. Nous pressons aussi à façon les cerneaux bien secs que vous apportez, et vous pouvez assister au pressage. Nos produits sont disponibles chez nous sur rendez-vous téléphonique, ainsi que dans des magasins à la ferme voisins et sur des marchés.

Images

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Droits des images : Vanikumer Walnussmühle

Ce que nous cultivons

Cultures alimentaires

Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.

Céréales, légumineuses, graines et noix

  • Noix
    • Huile
      • Pressée à froid
    • Noix et graines
      • Purée d'oléagineux

Nos autres produits

  • Eaux-de-vie, liqueurs
    • Liqueur
  • Gâteaux et douceurs
    • Gâteau entier

Canal de vente

  • Vente à la ferme
  • Marché de producteurs
  • Commerce de détail

Catégories de produits

BoissonsBoulangerie, pâtes, douceurs et plats préparésCéréales, légumineuses, graines et noixConfitures, conserves, sauces, huile et vinaigre

Groupes de produits

eaux-de-vie, liqueursgâteaux et douceurshuilenoix et graines

Mode de production / certification

Mode de production, déclaré par la ferme: pas de certification

Agriculture communautaire

visites de la ferme
Visites: visite sur rendez-vous
Horaires: sur rendez-vous

Langues parlées

allemand

Emplacement

Hauptstraße 134 (Rommerskirchen), 41569 Vanikum
Coordonnées: 51.0297, 6.65759

Contact

Source des données

Données gérées par: la rédaction FarmAtlas, d'après le site de la ferme
Statut de la fiche: Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Mis à jour: 2026-10-21

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