Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Dans le quartier de Volkholz à Bad Laasphe, dans la haute vallée de la Lahn, nous tenons une ferme familiale avec des bovins Fleckvieh et Limousin (élevage inscrit au livre généalogique), des porcs Piétrain et Duroc, des poules suédoises à fleurs et des poulets de chair. Nos animaux sont abattus et transformés dans une boucherie voisine à Wunderthausen, où notre agriculteur travaille lui-même comme boucher ; depuis 2016, nous vendons la viande et la charcuterie dans notre propre magasin à la ferme. Au bord de la piste cyclable de la Lahn, dans notre taverne à la ferme (Hofschänke), ouverte surtout le week-end, nous servons des plats préparés avec nos propres produits, et nous proposons aussi un service traiteur pour vos fêtes. Sur demande, nous vous faisons volontiers visiter la ferme.
Images
Droits des images : Volkholzer Hofladen
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins – Limousine
- Bœuf
Porcs
- Porc
Poules
- Volaille
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Restauration
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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