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À propos de la ferme
Au Rittergut Esbeck, près de Freden, nous élevons depuis plus de 35 ans nos propres bovins Galloway en pâturage extensif toute l’année, en tant qu’exploitation biologique certifiée. Après un abattage régulier, nous proposons cette viande à croissance lente et maturée, découpée dans les règles de l’art, en colis d’un quart (env. 50 kg) ou d’un huitième (env. 25 kg), que vous pouvez retirer fraîche à l’abattoir agréé UE. Nous prenons volontiers votre précommande par téléphone.
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Produits
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Viande et charcuterie
bœuf
- Galloway
charcuterie
- saucisse
colis de viande
- colis de bœuf
Animaux
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Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
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