Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous exploitons un domaine viticole de 650 ans à Nierstein, sur les coteaux escarpés de schiste rouge du Roter Hang, en Hesse rhénane (VDP.Grosse Lage : Ölberg, Hipping, Pettenthal, Rothenberg). Nous pratiquons une viticulture régénératrice et syntropique : des moutons d'Ouessant pâturent nos vignes, et nous plantons arbres, herbes aromatiques et légumes entre les rangs. Nous élevons riesling, silvaner et pinot sans filtration ni additifs et produisons aussi un kombucha de riesling sans alcool ; vous trouverez nos vins dans notre boutique en ligne, nous louons des appartements au domaine et accueillons des stagiaires.
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Vigne – Müller-Thurgau, Pinot blanc, Riesling
- Vin
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
- Moutons
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Boutique en ligne
- Livraison / expédition
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemand, anglaisEmplacement
Contact
Source des données
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