Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous avons fondé notre vignoble familial en 2005 dans le village de Połom Mały (commune d'Iwkowa), sur un coteau ensoleillé exposé au sud-ouest des collines de Rożnów (Pogórze Rożnowskie), avec vue sur les Beskides Wyspowy et Sądecki ; nous cultivons sept cépages sur 1,5 hectare. Nos vins – Bukowiec (Bianca), Szpilówka sec et demi-doux (Solaris), Rosé (Cabernet Cortis) et Marszałek (Maréchal Foch) – sont vendus uniquement sur place, toute l'année. Dans notre cave en pierre datant de 1891, transférée ici en 2012, nous proposons dégustations, promenades dans les vignes et cuisine régionale ; un parcours accrobranche attend les enfants et nos daims les visiteurs. Pendant les heures d'ouverture, nous accueillons sans réservation ; les groupes à partir de 8 personnes sont priés de réserver.
Images
Droits des images : Winnica Nowizny
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Vigne – Bianca, Cabernet Cortis, Maréchal Foch, Solaris
- Vin
- Vin tranquille · rosé
- Vin tranquille „Bukowiec” · blanc, sec
- Vin tranquille „Szpilówka” · blanc, sec, moelleux
- Vin tranquille · rosé, moelleux
- Vin tranquille „Marszałek” · rouge, sec
- Vin
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
- Gibier (parc, chasse) – daim
Transformation et artisanat
Vinification
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Restauration
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
1,5 ha (3,7 acre) · micro (moins de 5 ha)- vigne · 1,5 ha (3,7 acre)
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
polonaisEmplacement
Source des données
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