Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous exploitons notre domaine viticole familial en bordure de Stanton-on-the-Wolds, dans le sud du Nottinghamshire : nous avons planté notre vignoble en mars 2020 sur notre domaine d'environ 12 acres (environ 5 ha), qui comprend aussi un verger traditionnel, et avons commercialisé nos premiers vins en 2024. Nous élaborons des vins nature fermentés avec des levures indigènes, non collés et non filtrés (pét-nat, blanc, rosé, orange et rouge), du cidre et des co-fermentations vin–cidre, et récoltons aussi du miel de nos propres ruches. Nous vendons nos vins et cidres dans la boutique de notre café du vignoble ; le café sert petits-déjeuners, déjeuners et rôti du dimanche, du printemps à l'automne nous proposons le samedi des visites guidées du vignoble et du verger avec dégustation sur réservation, et nous accueillons nos hôtes dans quatre pods de glamping.
Images
Droits des images : Wolds Wine Estate
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Pommes
- Cidre, vin de fruits et hydromel
- Cidre „Still Wild”
- Cidre „Still Wild in Oak”
- Cidre „Grape Fusion”
- Cidre „Blackberry Fusion”
- Cidre „Unhampered”
- Cidre, vin de fruits et hydromel
Vigne – Chardonnay, Solaris
- Vin
- Vin tranquille · orange (macération)
- Vin mousseux
- Vin tranquille „Sunbound: Still Orange” · orange (macération) · 25 GBP / pièce · en stock
- Vin tranquille „Solay: Fizzy White” · blanc · 30 GBP / pièce · épuisé
- Pét-nat „Solay”
- Pink Rush
- Fieldsong
- Mischievous
- Ramble
- Little Reds
- Hedge Line
- Vin aromatisé (vermouth, vin chaud) „Hop Fusion” · rouge
- Vin tranquille
- Vin
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Abeilles
- Miel
- Miel
- Miel
- Canards
- Porcs
- Poules
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Restauration
- Commerce de détail
- Boutique en ligne
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
4,9 ha (12,1 acre) · micro (moins de 5 ha)- vigne
- verger
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
anglaisEmplacement
Contact
Source des données
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