Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir führen in San Valentino, Gemeinde Sorano in der toskanischen Maremma, in den Hügeln des Fiora nahe Sovana und Pitigliano, einen 25 Hektar großen, nach biologischen Methoden bewirtschafteten Hof mit Agriturismo; Aussaat und Ernte richten wir nach alter Tradition am Mond aus. Wir bauen Einkorn und Weichweizen für Mehl und Nudeln, Oliven für unser Öl, roten Maremma-Knoblauch sowie Heil- und Gewürzpflanzen an, aus denen wir ätherische Öle, Hydrolate und Naturseifen herstellen, außerdem Konfitüren und in Öl eingelegtes Gemüse. Unsere Produkte können Sie auf dem Hof oder in unserem Onlineshop kaufen; wir erwarten Sie in unseren Zimmern und im Restaurant, mit Kochkursen, und unsere Gäste dürfen Gänse, Ziegen und Esel füttern.
Impressionen
Bildrechte: Aia del Tufo
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Gemüse, Pilze, Kräuter
Knoblauch
- Frische Ernte
- Eingelegtes & Fermentiertes
Getränke
- Weizen
Getreide, Hülsenfrüchte, Saaten & Nüsse
- Einkorn
Obst
Feigen
- Marmelade, Konfitüre & Kompott
- Konfitüre
- Marmelade, Konfitüre & Kompott
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
- Hühner
Ziegen
- Seife, Kosmetik
- Seifenstück
- Seife, Kosmetik
Weitere Produkte von uns
- Seife, Kosmetik
- Ätherisches Öl
- Hydrolat
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Online-Shop
- Gastronomie
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
25 ha (61,8 acre) · Klein (5–50 ha)- Ackerland
- Obstgarten
- Garten (Gemüse)
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
Italienisch, EnglischLage
Kontakt
Datenquelle
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