Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Seit 1953 betreiben wir unsere familiäre Ölmühle in Monchique (Algarve), in der heute drei Generationen zusammenarbeiten; wir sind die einzige noch arbeitende Ölmühle in Monchique. Die Oliven mahlen wir mit Mühlsteinen aus Monchique-Syenit, anschließend wird das Öl kalt gepresst und dekantiert; von November bis Dezember verarbeiten wir im traditionellen Maquia-System auch die Oliven anderer Erzeuger. Unser Olivenöl verkaufen wir in der Mühle freitags und samstags von 10–13 und 14:30–16 Uhr; Verkostungsraum und Museum können nach Vereinbarung besichtigt werden.
Impressionen
Bildrechte: Lagar dos Pardieiros
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Obst
Olivenhain
- Öl
- Kaltgepresst „Azeite de Monchique”
- Öl
Verarbeitung & Handwerk
Ölmühle, Saftpresse
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
PortugiesischKontakt
Datenquelle
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