Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir leben und wirtschaften auf Carlton Towers, einem Herrenhaus-Anwesen in Yorkshire, das seit 1614 Familiensitz ist. In unserem ummauerten Gartenweinberg bauen wir Auxerrois und Pinot Noir an und keltern daraus einen preisgekrönten englischen Schaumwein, den wir im Stables-Teehaus und online verkaufen. Wir bewirtschaften das Anwesen nach regenerativen Grundsätzen und halten Longhorn-Rinder und Bienen; Honig aus den Bienenstöcken des Anwesens gibt es ebenfalls im Teehaus. Besucher empfangen wir bei geführten Haus- und Weinbergtouren, Tagen der offenen Tür und kulinarischen Veranstaltungen, wir bieten Unterkünfte an, und das Haus ist zudem Hochzeits- und Veranstaltungsort.
Impressionen
Bildrechte: Carlton Towers
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Obst
Weinreben – Auxerrois, Spätburgunder (Pinot Noir)
- Wein
- Schaumwein (Sekt) „Carlton Towers Rosé Sparkling Wine” · Rosé
- Wein
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Bienen
- Honig
- Blütenhonig
- Honig
- Rinder – Longhorn
- Schweine – Oxford Sandy and Black
Verarbeitung & Handwerk
Weinbereitung
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Online-Shop
- Gastronomie
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
EnglischLage
Kontakt
Datenquelle
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