Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
In Merelbeke, am Fuße der Flämischen Ardennen, bauen wir Bio-Austernpilze auf Stroh und Shiitake auf Eichenholz an. Wir kultivieren unsere Pilze unter halboffenen Bedingungen, wodurch sie deutlich mehr Vitamin D enthalten als Pilze aus geschlossenem Anbau. In unserem Hofladen bieten wir täglich frische Pilze an, dazu unsere eigenen Shiitake-Chips und unser Shiitake-Bier. Außerdem unterstützen wir lokale Höfe und soziale Projekte, indem wir ihre Produkte in unserem Laden verkaufen. Der Laden ist täglich von 7 bis 21 Uhr geöffnet.
Impressionen
Bildrechte: De Oesterzwamboerderij
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Gemüse, Pilze, Kräuter
Shiitake
- Frische Ernte
Verarbeitung & Handwerk
Brauerei
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Automat / Selbstbedienung
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
Niederländisch, Französisch, DeutschKontakt
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Datenquelle
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