Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir sind die Domaine de Veronnet in Serrières-en-Chautagne (Savoyen): Corentin Houillon hat das Gut, dessen Gebäude aus dem Jahr 1640 stammen, 2020 übernommen und bewirtschaftet die 5 Hektar Reben und Wald ökologisch und nach den biodynamischen Grundsätzen Steiners. An den steilen Molassehängen lesen wir Gamay, Pinot Noir, Mondeuse, Altesse und Jacquère von Hand und keltern im Keller unterhalb der Weinberge Naturweine des Vin de Savoie Cru Chautagne – mit Wildhefen, ohne Schwefelzusatz und ohne Filtration. Feste Öffnungszeiten hat der Caveau nicht, doch nach Vereinbarung empfangen wir Sie gern auf dem Gut.
Impressionen
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Obst
Weinreben – Spätburgunder (Pinot Noir)
- Wein
- Pét-Nat
- Stillwein · Orange (maischevergoren)
- Stillwein · Rosé
- Wein
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
5 ha (12,4 acre) · Klein (5–50 ha)- Weinberg · 5 ha (12,4 acre)
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
FranzösischLage
Kontakt
Datenquelle
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