Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir bewirtschaften einen kleinen, vielfältigen und handarbeitsintensiven Demeter-Betrieb von rund 15 ha bei Kißlegg im württembergischen Allgäu, auf 720 m Höhe. Jedes Jahr bauen wir rund 50 verschiedene Gemüsekulturen an (3 ha Gemüse, 1 ha Kartoffeln, 600 m² unter Glas), dazu Küchen- und Teekräuter, Erdbeeren und Blumen, und ziehen die meisten Jungpflanzen selbst; in unserer kleinen Hofmolkerei machen wir aus der Milch unserer ca. 10 Kühe Joghurt und Quark. Wir verkaufen nur eigene Erzeugnisse, auf zwei Wochenmärkten und in rund 50 wöchentlichen Gemüsekisten; Kalb- und Rindfleisch können Sie gelegentlich vorbestellen und am Hof abholen, und Gruppen führen wir nach Absprache gerne über den Hof.
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Gemüse, Pilze, Kräuter
Kartoffeln
- Frische Ernte
Obst
Erdbeeren
- Frische Ernte
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Joghurt
- Topfen / Quark
- Rindfleisch
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
Weitere Produkte von uns
- Kräuter, Gewürze, Tee & Salz
- Kräuterteemischungen
- Pflanzen, Setzlinge & Saatgut
- Jungpflanzen
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Bauernmarkt
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
6 ha (14,8 acre) · Klein (5–50 ha)- Garten (Gemüse) · 3 ha (7,4 acre) · Demeter / biodynamisch 50%
- Ackerland · 3 ha (7,4 acre) · Demeter / biodynamisch 50%
- Wiese, Weide (Grünland) · Demeter / biodynamisch
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
DeutschLage
Kontakt
Datenquelle
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