Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous cultivons une petite ferme Demeter diversifiée, exigeante en travail manuel, d'environ 15 ha près de Kißlegg, dans l'Allgäu wurtembergeois, à 720 m d'altitude. Chaque année, nous cultivons une cinquantaine de légumes différents (3 ha de légumes, 1 ha de pommes de terre, 600 m² sous verre), ainsi que des herbes aromatiques et à tisane, des fraises et des fleurs, et produisons nous-mêmes la plupart de nos plants ; dans notre petite laiterie, nous transformons le lait de nos quelque 10 vaches en yaourt et en fromage blanc. Nous ne vendons que nos propres produits, sur deux marchés hebdomadaires et dans une cinquantaine de paniers de légumes hebdomadaires ; vous pouvez de temps en temps commander du veau et du bœuf et les retirer à la ferme, et nous faisons volontiers visiter la ferme aux groupes sur rendez-vous.
Images
Droits des images : Gärtnerhof Oberreute
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Fraises
- Récolte fraîche
Légumes, champignons, herbes
Pommes de terre
- Récolte fraîche
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Bœuf
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Yaourt
- Fromage blanc
Nos autres produits
- Herbes, épices, thé et sel
- Mélanges de tisanes
- Plantes, plants et semences
- Plants
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Marché de producteurs
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
6 ha (14,8 acre) · petite (5–50 ha)- jardin maraîcher · 3 ha (7,4 acre) · Demeter / biodynamique 50%
- terres arables · 3 ha (7,4 acre) · Demeter / biodynamique 50%
- prairie, pâturage · Demeter / biodynamique
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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