Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir bewirtschaften seit 2011 als Familie die Guardswell Farm in Perthshire zwischen Abernyte und Kinnaird: Unseren 180 Acres (etwa 73 ha) großen Grünlandbetrieb führen wir nach regenerativen Grundsätzen. Wir halten Hebriden-Schafe, Shetland-Rinder, Angoraziegen und freilaufende Legehennen; das Hogget-Fleisch der Hebriden-Schafe und das Rindfleisch unserer ausschließlich mit Gras und Heu gefütterten Shetland-Rinder verkaufen wir direkt ab Hof, Mohair und Hebriden-Wolle lassen wir zu Garn verspinnen, und in unserem chemiefreien Marktgarten Guardswell Grows bauen wir Gemüse und Kräuter an. Unsere Erzeugnisse bieten wir an unserem Selbstbedienungsstand und in unserem Onlineshop an; Gäste empfangen wir in sechs Unterkünften sowie bei Veranstaltungen, Workshops, Hofmittagessen und Pop-up-Dinners.
Impressionen
Bildrechte: Guardswell Farm
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Gemüse, Pilze, Kräuter
Andere Kräuter
- Frische Ernte „Guardswell Grows”
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
- Esel
Hühner
- Eier
- Speiseeier · Freilandhaltung
- Eier
- Pferde
Rinder – Shetland
- Rindfleisch
- Rindfleisch · grasgefüttert
- Rindfleisch
Schafe – Hebridean
- Lammfleisch
- Lammfleisch · ausgewachsen (Rind, Schaf, Ziege)
- Wolle, Leder & Federn
- Garn „GUARDSWELL BLEND- 50% MOHAIR 50% HEBRIDEAN, 50G BALL, DK” · 13 GBP / 50 g · vorrätig
- Garn „GUARDSWELL 100% HEBRIDEAN, 50G BALL, DK” · 10 GBP / 50 g · vorrätig
- Lammfleisch
Ziegen – Angoraziege
- Wolle, Leder & Federn
- Garn „GUARDSWELL BLEND- 50% MOHAIR 50% HEBRIDEAN, 50G BALL, DK” · 13 GBP / 50 g · vorrätig
- Garn
- Wolle, Leder & Federn
Weitere Produkte von uns
- Gemüse
- Guardswell Grows
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Online-Shop
- Gastronomie
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
73 ha (180,4 acre) · Mittel (50–300 ha)Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
EnglischLage
Kontakt
Datenquelle
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