Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
In Fasano (Apulien), zwischen der „Piana degli oliveti monumentali“ und dem Hügelland von Fasano, erzeugen wir auf unserem 2021 gegründeten kleinen Hof natives Olivenöl extra; wir sind entstanden, um eine Gemeinschaft kleiner Grundbesitzer und Olivenbauern zu versorgen, die seit 2008 gemeinsam an der Wiederherstellung der Landschaft arbeitet. Unsere jahrhundertealten Olivenbäume auf Trockenmauer-Terrassen („i traminz“) pflegen wir schonend, ohne intensive Methoden und ohne Bewässerung, ernten früh und pressen die Oliven kalt in einer Zweiphasen-Ölmühle. Unser Öl „I TRAMINZ“ bieten wir in Flaschen zu 0,25–0,75 Liter und in Kanistern zu 3–5 Liter an, mit Rabatt für größere Bestellungen; außerdem beteiligen wir uns am Bienenschutzprojekt „Corridoio delle api“.
Impressionen
Bildrechte: Humus Nature
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Obst
Olivenhain
- Öl
- Natives Olivenöl extra „I TRAMINZ” · Flasche, Dose
- Öl
Verarbeitung & Handwerk
Ölmühle, Saftpresse
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
ItalienischKontakt
Datenquelle
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