Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
À Fasano (Pouilles), entre la « Piana degli oliveti monumentali » et les collines de Fasano, notre petite exploitation créée en 2021 produit de l’huile d’olive vierge extra ; nous sommes nés pour répondre aux besoins d’une communauté de petits propriétaires et oléiculteurs qui, depuis 2008, œuvrent ensemble à la sauvegarde du paysage. Nous entretenons nos oliviers séculaires sur des terrasses en pierre sèche (« i traminz ») avec douceur, sans méthodes intensives ni irrigation, récoltons tôt et pressons à froid dans un moulin à deux phases. Nous proposons notre huile « I TRAMINZ » en bouteilles de 0,25 à 0,75 litre et en bidons de 3 à 5 litres, avec remise pour les commandes importantes ; nous participons aussi au projet de protection des abeilles « Corridoio delle api ».
Images
Droits des images : Humus Nature
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Oliveraie
- Huile
- Huile d'olive vierge extra „I TRAMINZ” · bouteille, canette
- Huile
Transformation et artisanat
Pressage (huile, jus)
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
italienContact
Source des données
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