Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Auf der Insel Terceira, in Cinco Ribeiras, stellen wir den Queijo Vaquinha her, den ältesten Käse der Insel; unsere erste Käserei haben wir 1998 eröffnet, seit 2002 verarbeiten wir pasteurisierte Kuhmilch. Die Milch stammt von den Kühen unseres eigenen Hofes, so begleiten wir den gesamten Prozess von der Milch bis zur Reifung, und der Käse wird von unserer Familie von Hand gemacht. Unser Sortiment umfasst die gereiften Weich- bis halbfesten Käse Tradicional, O Ilha Terceira, Picante (mit azoreanischer Pimenta da terra) und Tipo Ilha (Grande), die Sie auch in unserem Onlineshop bestellen können.
Impressionen
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder
- Käse
- Gereifter Käse
- Käse
Vertriebsweg
- Online-Shop
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
PortugiesischLage
Kontakt
Datenquelle
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