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Queijo Vaquinha

Elaborador · Cinco Ribeiras · Portugal

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Verificado a mano — según la web de la granja

Quiénes somos

Sobre la granja

En la isla Terceira, en Cinco Ribeiras, elaboramos el Queijo Vaquinha, el queso más antiguo de la isla; abrimos nuestra primera quesería en 1998 y desde 2002 trabajamos con leche de vaca pasteurizada. La leche procede de las vacas de nuestra propia explotación, de modo que controlamos todo el proceso, de la leche a la maduración, y nuestra familia elabora el queso a mano. Nuestra gama incluye los quesos curados de pasta blanda a semiblanda Tradicional, O Ilha Terceira, Picante (con pimenta da terra de las Azores) y Tipo Ilha (Grande), que usted también puede pedir en nuestra tienda online.

Imágenes

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Qué criamos

Animales de granja

Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.

  • Vacuno
    • Queso
      • Queso curado

Canal de venta

  • Tienda online

Categorías de productos

Leche y lácteos

Grupos de productos

queso

Modo de cultivo / certificación

Modo de cultivo, según declaración propia: sin certificación

Agricultura comunitaria

Visitas: en horario de apertura
Horario: horario semanal · lun–dom · 10:00–22:00

Idiomas

portugués

Ubicación

Canada do Pilar, nº5, 9700-321 Cinco Ribeiras
Coordenadas: 38.67447, -27.32255

Contacto

João Henrique Melo Cota · propietario/a

Fuente de datos

Datos gestionados por: la redacción de FarmAtlas, según la web de la granja
Estado de la ficha: Verificado a mano — según la web de la granja
Actualizado: 2026-10-20

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