Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir bewirtschaften unseren Hof im Zentrum von Horjul im Horjul-Tal seit Generationen; die ersten Aufzeichnungen über den Hof stammen aus dem 16. Jahrhundert. Wir haben uns auf Heumilch spezialisiert – seit 2022 mit Seneno-Zertifikat, ohne Silage und gentechnikfrei – und bauen das Futter für unsere Tiere selbst an. Rohmilch verkaufen wir am Milchautomaten in unserem Hof, und aus der Heumilch stellen wir in kleinen Mengen Joghurts, Frischkäse, Topfen, Rohmilchbutter und einen Knoblauchaufstrich her.
Impressionen
Bildrechte: Kmetija Pr' Jurhc
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Joghurt
- Topfen / Quark
- Butter
- Käse
- Frischkäse
- Frischkäse „Ta mlad sir”
- Šnitlih sir · mit Kräutern / gewürzt
- Ihta sir · geräuchert, scharf
- Milch
- Rohmilch
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
Verarbeitung & Handwerk
Milchverarbeitung, Käserei
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Automat / Selbstbedienung
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Sprachen
SlowenischKontakt
Datenquelle
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