Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir leben seit 2002 auf einem kleinen Biohof bei Christiansfeld in Südjütland (rund 11,5 ha Ackerland und 18,5 ha Wald). Wir ziehen Bio-Masthähnchen zwischen den Apfelbäumen auf, halten Waldschweine und 300 Legehennen in einem mobilen Hühnerstall, haben in zwei kleinen Obstplantagen etwa 1.260 Apfel- und 140 Birnbäume und halten Bienen. In unserem Hofladen verkaufen wir tiefgekühltes Schweinefleisch und Grillwürste, halbe oder ganze Schweine auf Bestellung, Bio-Eier, in der Saison Äpfel (z. B. Discovery, Aroma) und Apfelsaft sowie Frühjahrs- und Sommerhonig; außerhalb der Öffnungszeiten gibt es Eier in Selbstbedienung.
Impressionen
Bildrechte: Kokærgård
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Obst
Äpfel
- Frische Ernte
- Saft, Most & Sirup
- Direktsaft
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Bienen
- Honig
Hühner
- Eier
- Speiseeier
- Geflügel
- Eier
Schweine
- Schweinefleisch
Verarbeitung & Handwerk
Ölmühle, Saftpresse
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Handel
- Automat / Selbstbedienung
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
30 ha (74,1 acre) · Klein (5–50 ha)- Wald · 18,5 ha (45,7 acre) 62%
- Ackerland · 11,5 ha (28,4 acre) · Bio-zertifiziert 38%
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
DänischKontakt
Datenquelle
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