Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Am terrassierten Hang (Restanques) unterhalb des Baou-Felsens in Saint-Jeannet pflegen wir seit 1985 einen Olivenhain; heute stehen rund 800 Olivenbäume auf 4,5 Hektar, überwiegend Cailletier sowie alte lokale Sorten (Araban, Petit Ribier, Dent de Verrat). Im Gebiet der AOC Olive de Nice wirtschaften wir nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus, ohne Chemie. Unser Olivenöl wurde beim Concours Général Agricole in Paris mehrfach ausgezeichnet und wird in Restaurants in Nizza, Villefranche-sur-Mer und Monaco serviert.
Impressionen
Bildrechte: La Clémandine
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Obst
Olivenhain
- Öl
- Öl · Flasche, EU-Bio
- Öl
Verarbeitung & Handwerk
Ölmühle, Saftpresse
Vertriebsweg
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
4,5 ha (11,1 acre) · Kleinst (unter 5 ha)- Obstgarten · 4,5 ha (11,1 acre)
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Sprachen
FranzösischKontakt
Datenquelle
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