Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir bewirtschaften einen Hof in Saint-Gervais-les-Bains in Haute-Savoie und halten Kühe, Ziegen und Schweine; im Sommer stehen sie auf 1.849 m auf der Alpe de Joux, wo wir im mobilen Melkstand melken und die gesamte Milch zu Käse verarbeiten. Aus unserer eigenen Kuh- und Ziegenmilch stellen wir Tomme, Crottin und weitere Käse, Joghurt, Faisselle, Fromage blanc und Butter her, aus eigenem Schweine- und Rindfleisch Saucisson. In unserem Hofladen bieten wir außerdem Produkte befreundeter Erzeuger an, neben dem Laden steht täglich ein gekühlter Schließfachautomat, und im Sommer empfangen wir Sie auf der Alm mit einem Imbiss und Führungen, die mit einer Käseverkostung enden.
Impressionen
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
- Rinder
- Schweine
- Ziegen
Weitere Produkte von uns
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Joghurt
- Topfen / Quark
- Butter
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Automat / Selbstbedienung
- Gastronomie
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
FranzösischLage
Kontakt
Datenquelle
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