Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Trabajamos en una granja de Saint-Gervais-les-Bains, en la Alta Saboya, con vacas, cabras y cerdos; en verano pastan a 1.849 m en el alpage de Joux, donde ordeñamos en una sala de ordeño móvil y transformamos toda la leche en queso. Con nuestra propia leche de vaca y de cabra elaboramos tomme, crottin y otros quesos, yogur, faisselle, queso fresco batido y mantequilla, y con nuestra carne de cerdo y de vacuno hacemos saucisson. En la tienda de la granja ofrecemos también productos de productores locales asociados, junto a la tienda hay un distribuidor automático refrigerado de taquillas abierto todos los días y en verano le recibimos en el pasto alpino con un pequeño bar y visitas guiadas que terminan con una degustación de quesos.
Imágenes
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
- Cabras
- Cerdos
- Vacuno
Más productos nuestros
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Yogur
- Requesón
- Mantequilla
Canal de venta
- Venta en la granja
- Máquina / autoservicio
- Gastronomía
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
francésUbicación
Contacto
Fuente de datos
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