Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Unseren 210 Acre (etwa 85 ha) großen biodynamischen Hof hinter dem Seedeich an der Blackwater-Mündung bei Goldhanger (Essex) führen wir als gemeinschaftseigene, gemeinnützige Gesellschaft; als Sozialbetrieb arbeiten wir gemeinsam mit Erwachsenen mit Lernbehinderung. Wir erzeugen Demeter-zertifiziertes Gemüse und Obst, Fleisch von grasgefütterten seltenen Shetland-Rindern und North-Ronaldsay-Schafen, Eier sowie biozertifiziertes, ungefärbtes Strickgarn und Schaffelle. Unser zwei Acre großer Gemüsegarten beliefert eine wöchentliche Gemüsetaschen-Aktion, und wir verkaufen jeden Monat auf mehreren Bauernmärkten, darunter unserem eigenen Hofmarkt. Wir veranstalten Tage der offenen Tür, Schulbesuche und Lehrführungen und freuen uns über Freiwillige.
Impressionen
Bildrechte: Lauriston Farm
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Gemüse, Pilze, Kräuter
Aubergine
- Frische Ernte
Brokkoli
- Frische Ernte
Grüne Bohnen
- Frische Ernte
Gurke
- Frische Ernte
Karotten
- Frische Ernte
Kartoffeln
- Frische Ernte
Knoblauch
- Frische Ernte
Knollensellerie
- Frische Ernte
Kopfsalat
- Frische Ernte
Kürbis (Patisson, Spaghetti)
- Frische Ernte
Lauch
- Frische Ernte
Paprika
- Frische Ernte
Rote Bete
- Frische Ernte
Spinat
- Frische Ernte
Tomaten
- Frische Ernte
Non-Food
Schnittblumen
- Schnitt- & Trockenblumen
- Schnittblumen
- Schnitt- & Trockenblumen
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
- Bienen
Hühner
- Eier
- Speiseeier
- Eier
Rinder (30 Stück) – Shetland (30 Stück)
- Rindfleisch
- Rindfleisch · tiefgekühlt
- Rindfleisch
Schafe (155 Stück) – North Ronaldsay (155 Stück)
- Lammfleisch
- Lammfleisch · tiefgekühlt
- Wolle, Leder & Federn
- Garn
- Lammfell
- Wollbettdecke / -kissen
- Lammfleisch
Weitere Produkte von uns
- Obst
- Obst
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
- Online-Shop
- Bauernmarkt
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
0,8 ha (2 acre) · Kleinst (unter 5 ha)- Garten (Gemüse) · 0,8 ha (2 acre) · Demeter / biodynamisch
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
EnglischLage
Kontakt
Datenquelle
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