Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous gérons notre ferme biodynamique de 210 acres (environ 85 ha), derrière la digue de l'estuaire de la Blackwater, près de Goldhanger (Essex), sous la forme d'une société communautaire à but caritatif ; ferme sociale, nous travaillons aux côtés d'adultes ayant des difficultés d'apprentissage. Nous produisons des légumes et des fruits certifiés Demeter, la viande de bovins Shetland et de moutons North Ronaldsay, races rares nourries à l'herbe, des œufs ainsi que du fil à tricoter non teint et des peaux de mouton certifiés bio. Notre potager de deux acres alimente un système hebdomadaire de sacs de légumes, et nous vendons chaque mois sur plusieurs marchés de producteurs, dont notre propre marché à la ferme. Nous organisons des journées portes ouvertes, des visites scolaires et des promenades pédagogiques, et accueillons des bénévoles.
Images
Droits des images : Lauriston Farm
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Légumes, champignons, herbes
Ail
- Récolte fraîche
Aubergine
- Récolte fraîche
Autres courges
- Récolte fraîche
Betterave
- Récolte fraîche
Brocoli
- Récolte fraîche
Carottes
- Récolte fraîche
Céleri-rave
- Récolte fraîche
Concombre
- Récolte fraîche
Épinards
- Récolte fraîche
Haricot vert
- Récolte fraîche
Laitue
- Récolte fraîche
Poireaux
- Récolte fraîche
Poivrons
- Récolte fraîche
Pommes de terre
- Récolte fraîche
Tomates
- Récolte fraîche
Non alimentaire
Fleurs coupées
- Fleurs coupées et séchées
- Fleurs coupées
- Fleurs coupées et séchées
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
- Abeilles
Bovins (30 têtes) – Shetland (30 têtes)
- Bœuf
- Bœuf · surgelé
- Bœuf
Moutons (155 têtes) – North Ronaldsay (155 têtes)
- Agneau
- Agneau · surgelé
- Laine, cuir et plumes
- Fil à tricoter
- Peau de mouton
- Couette / oreiller en laine
- Agneau
Poules
- Œufs
- Œufs de consommation
- Œufs
Nos autres produits
- Fruits
- Fruits
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Livraison / expédition
- Boutique en ligne
- Marché de producteurs
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
0,8 ha (2 acre) · micro (moins de 5 ha)- jardin maraîcher · 0,8 ha (2 acre) · Demeter / biodynamique
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
anglaisEmplacement
Contact
Source des données
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