Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir sind ein Familienbetrieb im Herzen des Marais Breton Vendéen, in L'Obligeance (Bois-de-Céné), inzwischen in vierter Generation. Unsere gemischte Milchviehherde (Montbéliarde, Normande, Prim'Holstein, Braunvieh) weidet auf den Marschwiesen und bekommt im Winter eigenes Heu; direkt nach dem Melken verarbeiten wir die zertifizierte Bio-Rohmilch in unserer Hofkäserei zu Frisch- und Schnittkäse, Joghurt und Quark, Sonnenblumenöl pressen wir auf dem Hof. Wir verkaufen im Hofladen und per Online-Vorbestellung mit Abholung auf dem Hof oder an Abholstellen; im Sommer laden wir zum offenen Melken (Trait'Ouvertes) ein.
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Futtermittel
Sonnenblume
- Öl
- Kaltgepresst
- Öl
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder – Braunvieh, Holstein-Friesian, Montbéliarde, Normande
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Joghurt
- Topfen / Quark
- Joghurt · 3,6 EUR / 500 g · vorrätig
- Käse
- Frischkäse
- Gereifter Käse
- Frischkäse „Vachou” · aus Rohmilch
- Frischkäse „Le Nuage” · aus Rohmilch
- Frischkäsecreme, Aufstrich · mit Kräutern / gewürzt
- Gereifter Käse „Tomme au Maceron” · aus Rohmilch
- Gereifter Käse „Fondante du Marais” · aus Rohmilch
- Gereifter Käse „Fondante du Marais fumée au foin” · aus Rohmilch, geräuchert
- Gereifter Käse „L'Obligeance” · aus Rohmilch
- Milch
- Rohmilch
- Rohmilch „Lait cru /L” · 2,09 EUR / Stück · vorrätig
- Würste & Salami
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
Weitere Produkte von uns
- Blutwurst, Pastete & Presssack
- Pastete
- Blutwurst, Pastete & Presssack
Verarbeitung & Handwerk
Milchverarbeitung, Käserei, Ölmühle, Saftpresse
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Online-Shop
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
FranzösischLage
Kontakt
Datenquelle
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