Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Seit 2020 züchten wir in Roquefort (Gers) Mangalica-Schweine, als einer der wenigen Mangalica-Betriebe Frankreichs; unsere rund hundert Tiere leben im Freiland auf Wiesen und im Wald und werden mit Getreide vom benachbarten Familienbetrieb gefüttert. Wir züchten und mästen selbst und verarbeiten das Fleisch in unserer eigenen Werkstatt zu Trockenwurst, Pastete, Schinken, Coppa und Ventrèche, aus dem Schmalz stellen wir Seife her. Sie können unsere Produkte in unserem Onlineshop mit Lieferung nach Hause bestellen, außerdem erhalten Sie sie bei Au petit marché in Auch; wir beliefern auch Restaurants und Feinkostläden.
Impressionen
Bildrechte: Lou Rey du Cochon
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Schweine – Mangalitza
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Bauchspeck (Bacon)
- Schweinefleisch
- Würste & Salami
- Salami
- Schinken, Speck & Geräuchertes
Weitere Produkte von uns
- Seife, Kosmetik
- Seifenstück
Vertriebsweg
- Online-Shop
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Sprachen
FranzösischLage
Kontakt
Datenquelle
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