Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Unsere Familie bewirtschaftet seit fast einem Jahrhundert den Hof in Kelsale, Suffolk; seit über 20 Jahren arbeiten wir ökologisch, zertifiziert von der Soil Association, mit bodenaufbauenden, regenerativen Methoden und Agroforstwirtschaft. Auf kleinen, von hohen Hecken gesäumten Feldern bauen wir alte Weizensorten, Dinkel und Roggen an, die wir in unserer eigenen Steinmühle zu Mehl vermahlen; unser Marktgarten liefert das ganze Jahr Obst und Gemüse, unsere Freilandhühner legen Bio-Eier, und unsere Bienen im hofeigenen Wald liefern den Sophia's Suffolk Honey. Unser Hofladen hat sieben Tage die Woche geöffnet: Neben eigenem Gemüse, Eiern, Mehlen und hausgemachten Konserven bieten wir Fleisch, Käse und weitere Bio-Produkte von Erzeugern aus der Umgebung an; Mehl und Getreide können auch vorbestellt und abgeholt werden.
Impressionen
Bildrechte: Maple Farm Kelsale
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Futtermittel
Roggen
- Getreide & Mehl
- Ganzes Korn „Organic Rye Grain” · EU-Bio · 1,7 GBP / Stück · vorrätig
- Mehl „Organic Rye Flour” · EU-Bio · 3,5 GBP / Stück · vorrätig
- Getreide & Mehl
Gemüse, Pilze, Kräuter
Andere Kräuter
- Pflanzen, Setzlinge & Saatgut
- Kräuter im Topf
- Pflanzen, Setzlinge & Saatgut
Grünkohl
- Frische Ernte
Karotten
- Frische Ernte
- Kartoffeln
Mangold
- Frische Ernte
- Paprika
Tomaten
- Frische Ernte · alte Landsorte
Getränke
Weizen
- Getreide & Mehl
- Ganzes Korn „Organic Wheat Grain” · EU-Bio · 1,5 GBP / Stück · vorrätig
- Mehl · EU-Bio, alte Landsorte
- Getreide & Mehl
Getreide, Hülsenfrüchte, Saaten & Nüsse
Dinkel
- Getreide & Mehl
- Ganzes Korn „Organic Spelt Grain” · EU-Bio · 2,8 GBP / Stück · vorrätig
- Mehl „Organic Wholegrain Spelt Flour” · EU-Bio · 3,5 GBP / Stück · vorrätig
- Mehl „Organic White Spelt Flour” · EU-Bio · 3,6 GBP / Stück · vorrätig
- Getreide & Mehl
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Bienen
- Honig
- Sophia's Suffolk Honey
- Honig
Hühner
- Eier
- Speiseeier · EU-Bio
- Eier
Wild (Gehege, Jagd)
- Wild
- Wild
- Wild
Weitere Produkte von uns
- Getreide & Mehl
- Vollkornmehl
- Vollkornmehl „Organic Wholemeal Flour” · EU-Bio · 2,5 GBP / Stück · vorrätig
- Marmelade, Konfitüre & Kompott
- Konfitüre
- Gelee
- Chutney
- Obst
- Obst
- Pflanzen, Setzlinge & Saatgut
- Jungpflanzen
- Saucen & Aufstriche
- Tomatensoße
- Pesto
Verarbeitung & Handwerk
Einkochen, Einlegen, Mühle
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
EnglischLage
Datenquelle
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