Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Polyák Borászat arbeitet in Kunszállás im Weinbaugebiet Kunság: Mátyás Polyák pflanzte auf seinem eigenen Gut wieder Reben im Dorf, und der 2011 errichtete Betrieb (knapp 800 m², 2000 hl Kapazität) verarbeitet 16 Hektar Trauben. Man arbeitet mit vier roten und vier weißen Sorten (Chardonnay, Blaufränkisch, Pinot Noir); Rosé- und Weißweine werden reduktiv ausgebaut, Rotweine reifen im großen Holzfass (Kunszállás Chardonnay, Blaufränkisch-Rosé, Cuvée, Pinot-Blaufränkisch, Pinot-Noir-Rosé). Ein 25 m langer Weintunnel verbindet den Betrieb mit dem Schaukeller Szent Vince, wo Verkostungen und Weinabende für Gruppen ab 10 Personen stattfinden.
Impressionen
Bildrechte: Polyák Borászat
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Obst
Weinreben – Blaufränkisch, Chardonnay, Spätburgunder (Pinot Noir)
- Wein
- Stillwein · Rosé
- Stillwein · weiß
- Stillwein · Rosé
- Stillwein · Rosé
- Stillwein · Rosé
- Stillwein · rot
- Wein
Verarbeitung & Handwerk
Weinbereitung
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Gastronomie
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
16 ha (39,5 acre) · Klein (5–50 ha)- Weinberg · 16 ha (39,5 acre)
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
UngarischLage
Kontakt
Datenquelle
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