Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir bewirtschaften die Tey Brook Farm bei Colchester in Essex, die seit über hundert Jahren im Besitz unserer Familie, der Brownings, ist; in den 1990er-Jahren haben wir auf ökologischen Landbau umgestellt und pflanzen Hecken und Wald neu an. Unseren 15 Acre (ca. 6 ha) großen Weinberg bewirtschaften wir biodynamisch; die erste Lese war 2024, und unsere eigenen Weine (Cabaret Noir, Sauvignac, Pet Nat, Sparkling Rosé) bieten wir in unserem Onlineshop an. Honig unserer Bienen gibt es an der Scheune zu kaufen, am See vermieten wir drei Holzhütten, und zweimal im Jahr veranstalten wir The Wild Table, ein Abendessen im Wald.
Impressionen
Bildrechte: Tey Brook Farm
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Obst
Weinreben – Cabaret Noir, Cabernet Noir, Grauburgunder (Pinot Gris), Sauvignac, Spätburgunder (Pinot Noir)
- Wein
- Stillwein „Cabaret Noir”
- Stillwein „Sauvignac”
- Pét-Nat
- Schaumwein (Sekt) · Rosé
- Wein
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Bienen
- Honig
- Honig
- Honig
Vertriebsweg
- Online-Shop
- Ab-Hof-Verkauf
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
6 ha (14,8 acre) · Klein (5–50 ha)- Weinberg · 6 ha (14,8 acre)
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
EnglischLage
Datenquelle
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