Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
In Viuf Skov zwischen Kolding und Vejle wirtschaften wir seit 2001 ökologisch auf rund 75 Hektar Weide, Wiese und Wald. Wir halten etwa 70 überwiegend Simmentaler Rinder, die nur eigenes Gras fressen, und rund 40 Schweine, die ihr ganzes Leben im Freien verbringen. Das Fleisch unserer eigenen Tiere verkaufen wir als halbe Schweine, Rinderviertel und in kleineren Portionen sowie Räucherwaren und Würste in unserem kleinen Hofladen, mit Lieferung im ganzen Land. Für Gruppen bieten wir Hofführungen, einen Lagerfeuerplatz im Wald, Veranstaltungen und Übernachtungen im Shelter oder auf dem Heuboden an.
Impressionen
Bildrechte: Rydskovgaard
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder
- Rindfleisch
Schweine
- Schweinefleisch
Weitere Produkte von uns
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Bauchspeck (Bacon)
- Geselchtes (Kamm, Karree, Haxe)
- Würste & Salami
- Salami
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
75 ha (185,3 acre) · Mittel (50–300 ha)Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
DänischKontakt
Datenquelle
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