Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir wirtschaften in Villafranca di Forlì im Herzen der Romagna: Auf dem kleinen Hof der Familie Montaletti bauen wir auf rund 300 m² Safran an; die Knollen nehmen wir jedes Jahr heraus und setzen sie in Fruchtfolge an anderer Stelle wieder ein. Von Mitte Oktober bis Mitte November pflücken wir die Blüten im Morgengrauen von Hand, putzen sie noch am selben Tag von Hand und trocknen die Narben bei höchstens 45 °C; 2022 haben wir aus etwa 22.000 Blüten rund 150 g Safran gewonnen, laut Laboranalyse in erster Kategorie. Unsere Safranfäden gibt es in Gläschen zu 0,5, 1 und 2 g, auch in Geschenkboxen; Bestellungen nehmen wir per E-Mail oder WhatsApp an und versenden per Post.
Impressionen
Bildrechte: L'ör rós d'la cuşéna – Zafferano romagnolo
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Gemüse, Pilze, Kräuter
Safran
- Frische Ernte „Zafferano romagnolo” · Glas, Geschenkpackung
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
- Ackerland · 0,03 ha (0,1 acre)
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
ItalienischKontakt
Datenquelle
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