Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Seit 2015 keltern wir in den mittelalterlichen Kellern des Schlosses Pezinok ausschließlich Trauben aus eigenen Weinbergen: Wir bewirtschaften rund 70 Hektar in Dubník und weitere 22 Hektar im nahen Svodín im südslowakischen Weinbaugebiet, ohne Herbizide. Unsere Weiß-, Rosé- und Rotweine füllen wir unter dem Label ŠIMÁK ZÁMOK PEZINOK – edícia Roman Janoušek ab. Im Schloss betreiben wir Vinothek und Verkostungsraum, bieten Gruppen geführte Verkostungen mit Besichtigung von Keller, Kellerei und Weinbaumuseum an und verkaufen unsere Weine auch online.
Impressionen
Bildrechte: Zámocké vinárstvo Pezinok
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Obst
Weinreben – Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Grauburgunder (Pinot Gris), Grüner Veltliner, Merlot, Riesling, Sauvignon Blanc, Welschriesling
- Wein
- Stillwein · Rosé
- Schaumwein (Sekt)
- Stillwein · süß
- Stillwein · rot
- Stillwein · weiß
- Stillwein · weiß
- Stillwein · weiß, süß
- Stillwein · rot
- Stillwein · rot
- Stillwein · weiß
- Stillwein · weiß
- Stillwein · weiß
- Stillwein · weiß
- Schaumwein (Sekt) · brut nature
- Stillwein „ŠIMÁK ZÁMOK PEZINOK – edícia Roman Janoušek”
- Wein
Verarbeitung & Handwerk
Weinbereitung
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Online-Shop
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
92 ha (227,3 acre) · Mittel (50–300 ha)- Weinberg · 70 ha (173 acre)
- Weinberg · 22 ha (54,4 acre)
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
Slowakisch, EnglischKontakt
Datenquelle
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