Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Depuis 2015, nous élaborons nos vins dans les caves médiévales du château de Pezinok, exclusivement à partir de nos propres raisins : nous cultivons environ 70 hectares de vignes à Dubník et 22 hectares de plus à Svodín, tout proche, dans la région viticole du sud de la Slovaquie, sans herbicides. Nous mettons en bouteille nos blancs, rosés et rouges sous l'étiquette ŠIMÁK ZÁMOK PEZINOK – edícia Roman Janoušek. Le château abrite notre boutique et notre salle de dégustation ; nous proposons des dégustations guidées pour groupes avec visite des caves, du chai et du musée du vin, et vendons aussi nos vins en ligne.
Images
Droits des images : Zámocké vinárstvo Pezinok
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Vigne – Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Grüner Veltliner, Kékfrankos (Blaufränkisch), Merlot, Olaszrizling (Welschriesling), Pinot gris, Riesling, Sauvignon blanc
- Vin
- Vin tranquille · rosé
- Vin mousseux
- Vin tranquille · doux
- Vin tranquille · rouge
- Vin tranquille · blanc
- Vin tranquille · blanc
- Vin tranquille · blanc, doux
- Vin tranquille · rouge
- Vin tranquille · rouge
- Vin tranquille · blanc
- Vin tranquille · blanc
- Vin tranquille · blanc
- Vin tranquille · blanc
- Vin mousseux · brut nature
- Vin tranquille „ŠIMÁK ZÁMOK PEZINOK – edícia Roman Janoušek”
- Vin
Transformation et artisanat
Vinification
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Boutique en ligne
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
92 ha (227,3 acre) · moyenne (50–300 ha)- vigne · 70 ha (173 acre)
- vigne · 22 ha (54,4 acre)
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
slovaque, anglaisContact
Source des données
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