Farrington's Farm Shop BIO Ficha aprobada

Sobre la granja

Nosotros (Tish y Andy Jeffery) llevamos desde 1989 Home Farm, una granja en activo de 400 acres (unas 162 ha) en el pueblo de Farrington Gurney, en Somerset, entre Bristol y Bath; como la ganadería lechera se hizo cada vez más difícil en una granja pequeña, en 2001 abrimos nuestra tienda de granja en un granero reformado y, después, nuestra cafetería. Llevamos décadas cultivando patatas —Wilja de forma convencional, y Alouette y Valor en ecológico, con certificación de la Soil Association— en rotación con calabazas y otros cultivos herbáceos, y en otoño organizamos la recogida de calabazas. Además de nuestros propios productos, la tienda ofrece productos de productores locales, quesos y productos de delicatessen elaborados allí mismo, con un mostrador de carnicería gestionado por Tunley Farm Butchers; en la finca hay también una cafetería, un parque infantil cubierto y un parque de juegos al aire libre que se puede usar con cualquier tiempo.