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Brothof Milalkovits pequeña

Granja (finca) · Steinbrunn · Austria

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Verificado a mano — según la web de la granja

Quiénes somos

Sobre la granja

Con nuestra familia cultivamos unas 25 ha de tierra de labor en Steinbrunn, Burgenland (trigo, centeno, calabaza oleaginosa, girasol, patatas y calabazas de mesa). Desde 2013 vendemos nuestro pan directamente, elaborado con masa madre natural en horno de leña y de piedra. Los viernes por la tarde vendemos en la granja (pan y bollería solo por encargo) y además organizamos seminarios de panadería y talleres escolares.

Imágenes

Brothof Milalkovits – foto 1/4Brothof Milalkovits – foto 2/4Brothof Milalkovits – foto 3/4Brothof Milalkovits – foto 4/4

Derechos de las imágenes: Brothof Milalkovits

Qué cultivamos

Cultivos alimentarios

Aquí mostramos los cultivos que producimos para alimentación. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos con ellos y cuáles de nuestros productos vendemos.

Cereales, legumbres, semillas y frutos secos

  • Calabaza oleaginosa
    • Aceite
      • Prensado en frío
    • Frutos secos y semillas
      • Frutos secos y semillas

Fruta

  • Ciruelas
    • Mermelada, confitura y compota
      • Confitura
      • Compota / fruta en almíbar
      • Mermelada espesa

Verduras, setas, hierbas

  • Calabaza – calabaza moscada, Hokkaido
    • Cosecha fresca
  • Patatas
    • Cosecha fresca

Qué criamos

Animales de granja

Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.

  • Caballos
  • Gallinas
  • Ovejas

Más productos nuestros

  • Pan y bollería
    • Pan de masa madre
    • Pan de centeno
    • Pan y bollería
    • Bollería salada

Transformación y artesanía

Conservas y encurtidos, panadería, prensado de aceite y zumo, tostado

Canal de venta

  • Venta en la granja

Categorías de productos

Cereales, legumbres, semillas y frutos secosMermeladas, encurtidos, salsas, aceite y vinagrePanadería, pasta, dulces y platos preparadosVerduras, setas, hierbas

Grupos de productos

aceitefrutos secos y semillasmermelada, confitura y compotapan y bolleríaverduras

Superficie

La categoría de tamaño de la granja se basa únicamente en la superficie, no en el volumen de facturación oficial.

25 ha (61,8 acre) · pequeña (5–50 ha)
  • tierra de labor · 25 ha (61,8 acre)

Modo de cultivo / certificación

Modo de cultivo, según declaración propia: sin certificación

Premios

60

Agricultura comunitaria

visitas a la granjareserva de productos
Visitas: visitable libremente
Horario: horario semanal · vie · 15:30–18:00

Idiomas

alemán

Ubicación

Müllendorfergasse 2, 7035 Steinbrunn
Coordenadas: 47.83363, 16.41797

Contacto

Helene Milalkovits · propietario/a

Fuente de datos

Datos gestionados por: la redacción de FarmAtlas, según la web de la granja
Estado de la ficha: Verificado a mano — según la web de la granja
Actualizado: 2026-10-13

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