Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Avec notre famille, nous cultivons environ 25 ha de terres arables à Steinbrunn, dans le Burgenland (blé, seigle, courge oléagineuse, tournesol, pommes de terre et courges de table). Depuis 2013 nous vendons notre pain en direct, cuit au levain naturel dans des fours à bois et à pierre. Le vendredi après-midi nous vendons à la ferme (pain et viennoiseries uniquement sur commande) et nous proposons aussi des stages de boulangerie et des ateliers scolaires.
Images
Droits des images : Brothof Milalkovits
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Céréales, légumineuses, graines et noix
Courge à huile
- Huile
- Pressée à froid
- Noix et graines
- Noix et graines
- Huile
Fruits
Prunes
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Compote / fruits au sirop
- Confiture épaisse
- Confiture, gelée et compote
Légumes, champignons, herbes
Pommes de terre
- Récolte fraîche
Potiron / courge – Hokkaido, muscade de Provence
- Récolte fraîche
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
- Chevaux
- Moutons
- Poules
Nos autres produits
- Pain et viennoiseries
- Pain au levain
- Pain de seigle
- Pain et viennoiseries
- Viennoiserie salée
Transformation et artisanat
Boulangerie, conserves et bocaux, pressage (huile, jus), torréfaction
Canal de vente
- Vente à la ferme
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
25 ha (61,8 acre) · petite (5–50 ha)- terres arables · 25 ha (61,8 acre)
Mode de production / certification
Distinctions
60Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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