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Hofmolkerei Thaller

Elaborador · Leitersdorf · Austria

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Verificado a mano — según la web de la granja

Quiénes somos

Sobre la granja

Nuestra granja de Leitersdorf, a 2 km de Bad Waltersdorf y de sus termas, se dedica a la producción lechera desde hace generaciones; desde 2008 nuestras vacas viven en un establo libre con robot de ordeño y se alimentan de nuestros propios prados, cereales y maíz. Actualmente tenemos 60 vacas y 50 terneras. Vendemos directamente desde 1989: en nuestra propia lechería elaboramos leche entera pasteurizada, yogur natural y de frutas, requesón, quesos frescos, cremas de requesón y bebida de suero con fruta, y además ofrecemos aceite de pipas de calabaza de Estiria premiado. Se puede comprar en la granja de lunes a sábado, y también enviamos el aceite por correo.

Imágenes

Pronto habrá fotos de la granja.

Qué cultivamos

Cultivos alimentarios

Aquí mostramos los cultivos que producimos para alimentación. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos con ellos y cuáles de nuestros productos vendemos.

Cereales, legumbres, semillas y frutos secos

  • Calabaza oleaginosa
    • Aceite
      • Prensado en frío
      • De semillas tostadas „Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.” · indicación geográfica protegida (IGP)

Qué criamos

Animales de granja

Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.

  • Vacuno (110 cab.)
    • Leche
      • Leche pasteurizada
    • Platos preparados y sopas
    • Queso
      • Queso fresco
      • Queso fresco „sajtroló” · aromatizado, con hierbas / especiado
      • Queso fresco „Frischkäselaibchen”
      • Queso fresco „olajos sajtgolyók”
      • Queso crema, untable „tökmagolajos túrókrém”
      • Queso crema, untable „Liptauer”
    • Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
      • Yogur
      • Requesón
      • Yogur · natural, aromatizado
      • Requesón „Bauerntopfen”
      • Gyümölcsös savóital · aromatizado

Transformación y artesanía

Cocina, platos preparados, elaboración de lácteos y quesos, prensado de aceite y zumo

Canal de venta

  • Venta en la granja
  • Entrega a domicilio / envío
  • Comercio

Categorías de productos

Leche y lácteosMermeladas, encurtidos, salsas, aceite y vinagrePanadería, pasta, dulces y platos preparados

Grupos de productos

aceitelecheplatos preparados y sopasquesoyogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata

Modo de cultivo / certificación

Modo de cultivo, según declaración propia: sin certificación

Premios

1

Agricultura comunitaria

visitas a la granja
Visitas: visitable libremente
Horario: horario semanal · lun–vie · 07:00–18:00

Idiomas

alemán

Ubicación

Leitersdorf 18 (Bad Waltersdorf), 8271 Leitersdorf
Coordenadas: 47.16851, 16.00889

Fuente de datos

Datos gestionados por: la redacción de FarmAtlas, según la web de la granja
Estado de la ficha: Verificado a mano — según la web de la granja
Actualizado: 2026-10-07

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