Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Notre ferme de Leitersdorf, à 2 km de Bad Waltersdorf et de ses thermes, est une exploitation laitière depuis des générations ; depuis 2008, nos vaches vivent dans une stabulation libre avec robot de traite et sont nourries avec le fourrage de nos prairies, nos céréales et notre maïs. Nous avons actuellement 60 vaches et 50 génisses. Nous vendons en direct depuis 1989 : dans notre laiterie à la ferme, nous produisons du lait entier pasteurisé, des yaourts nature et aux fruits, du fromage blanc, des fromages frais, des tartinades et du petit-lait aux fruits, et nous proposons aussi une huile de pépins de courge de Styrie primée. On peut acheter à la ferme du lundi au samedi, et nous expédions aussi l'huile par la poste.
Images
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Céréales, légumineuses, graines et noix
Courge à huile
- Huile
- Pressée à froid
- De graines torréfiées „Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.” · indication géographique protégée (IGP)
- Huile
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins (110 têtes)
- Fromage
- Fromage frais
- Fromage frais „sajtroló” · aromatisé, aux herbes / épicé
- Fromage frais „Frischkäselaibchen”
- Fromage frais „olajos sajtgolyók”
- Fromage à tartiner „tökmagolajos túrókrém”
- Fromage à tartiner „Liptauer”
- Lait
- Lait pasteurisé
- Plats préparés et soupes
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Yaourt
- Fromage blanc
- Yaourt · nature, aromatisé
- Fromage blanc „Bauerntopfen”
- Gyümölcsös savóital · aromatisé
- Fromage
Transformation et artisanat
Cuisine, plats préparés, pressage (huile, jus), transformation laitière, fromagerie
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Livraison / expédition
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Distinctions
1Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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