Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Desde 1986 practicamos en Honhardt la agricultura biodinámica (Demeter): nuestras vacas Fleckvieh con cuernos pastan en verano y comen heno en invierno, los terneros se crían con sus madres o con vacas nodrizas y nuestros cerdos andan al aire libre de marzo a noviembre. En nuestra propia quesería elaboramos queso, requesón y yogur con leche de heno, y carne y embutidos de nuestros propios animales. Nuestra tienda de autoservicio está abierta para usted todos los días de 6 a 22 h, y también nos encontrará en los mercados semanales de Crailsheim y Ellwangen.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Honhardter Demeterhöfe
Qué cultivamos
Cultivos alimentarios
Aquí mostramos los cultivos que producimos para alimentación. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos con ellos y cuáles de nuestros productos vendemos.
Cereales, legumbres, semillas y frutos secos
Lentejas
- Legumbres secas
- Secas
- Legumbres secas
Lino
- Aceite
- Prensado en frío
- Frutos secos y semillas
- Aceite
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Cerdos
- Cerdo
Vacuno
- Carne de vacuno
- Leche
- Queso
- Queso duro de larga curación
- De corteza enmohecida (tipo camembert)
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Requesón
- Yogur
Más productos nuestros
- Jamón, panceta y ahumados
- Carne ahumada
- Salchichas y embutidos
- Salami
Canal de venta
- Venta en la granja
- Mercado de productores
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
alemánUbicación
Contacto
Fuente de datos
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