Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Elaboramos quesos artesanos a mano en Ponsanooth, en el centro de Cornualles: somos los únicos productores del Cornish Yarg envuelto en hojas de ortiga y también hacemos Wild Garlic Yarg, Cornish Kern y Stithians. La leche procede de nuestro propio rebaño de vacas Ayrshire y de otras granjas de confianza de Cornualles. Nuestra historia empezó en los años ochenta cerca de Bodmin Moor, cuando Alan Gray encontró una receta del siglo XVII; a principios de los 2000 la quesería se trasladó a Ponsanooth y hoy la dirigen madre e hijo, Catherine y Otto Mead. Enviamos nuestros quesos por correo a todo el Reino Unido desde la tienda online, y en nuestra tienda de quesos también ofrecemos leche fresca, huevos, pan y otros quesos británicos.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Lynher Dairies
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Vacuno – Ayrshire
- Leche
- Leche
- Queso
- Queso semicurado „Cornish Yarg”
- Queso semicurado „Wild Garlic Yarg” · con hierbas / especiado
- Queso duro de larga curación „Cornish Kern” · madurado, añejo
- Queso curado „Stithians”
- Queso
- Leche
Más productos nuestros
- Artesanía y regalos
- Cesta regalo
- Huevos
- Huevos de mesa
- Pan y bollería
- Pan y bollería
Transformación y artesanía
Elaboración de lácteos y quesos
Canal de venta
- Tienda online
- Entrega a domicilio / envío
- Venta en la granja
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
inglésUbicación
Contacto
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Fuente de datos
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