Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Somos una granja familiar en Helbigsdorf, cerca de Wilsdruff, a unos 15 km de Dresde, dedicada al vacuno lechero y a los cultivos herbáceos; desde 2014 nuestras vacas viven en un nuevo establo libre con cubículos y dos robots de ordeño, y nuestros terneros son criados por vacas nodrizas. Desde abril de 2016 puede servirse leche cruda sin tratar directamente de nuestro tanque en nuestro dispensador de leche; al lado, en nuestra pequeña tienda de granja, le ofrecemos quesos elaborados con nuestra leche por una quesería itinerante, además de yogur, requesón, queso crema y helado, así como huevos, miel y embutidos de granjas vecinas. Después de la compra puede echar un vistazo al establo, y como miembros de la red Lernort Bauernhof ofrecemos actividades educativas para niños de guarderías y colegios.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Milchzapfstelle Flade mit Hofladen
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Vacuno
- Leche
- Leche cruda
- Leche pasteurizada
- Queso
- De corteza enmohecida (tipo camembert)
- Queso semicurado
- Queso duro de larga curación
- Mozzarella
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Yogur
- Requesón
- Leche
Canal de venta
- Venta en la granja
- Máquina / autoservicio
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
alemánUbicación
Fuente de datos
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